「王子甘草」は国産カンゾウの食品向けブランドです。

カンゾウ抽出液

カンゾウ抽出液は水に溶けやすく、 飲料への使用に適しています。 加えることで、甘みだけでなく、風味に奥行きを持たせることができます。

カンゾウ根パウダー

油脂との相性が良いため、料理やパン、お菓子など幅広い用途に活用できます。 近年の食トレンドである「濃厚な味わい」を引き立て、 豊かなうま味の余韻が長く続くのも特長です。

カンゾウ刻み

お茶やお酒に入れることで、他の材料の味を引き立て、ほのかな甘みを加えます。当社のカンゾウは特有の苦みやえぐみが少ないため、ハーブティーやクラフト飲料の素材としても、飲料本来の風味を損ないません。